店先で丁寧に焼いています。堅焼、うす焼、ごま入等種類が多いので、ほぼ毎日順番に製造しています。芳ばしい香りが食欲をそそります。
店頭に並ぶ20個ほどの昔なつかしいガラスの瓶。煎餅が入っているこの瓶は、地球瓶と呼ばれています。
この瓶は防湿性が強いすぐれもので、創業当時(大正年間)から使用しているものもあります。中の煎餅はバラ売りしておりますので食べ歩きもできます。
店頭に飾ってある写真、映画「男はつらいよ」の封切当初、昭和40年代の写真です。シルエットを型どった寅さん煎餅。現在も販売しています。
全国組織の米菓組合に加盟しています。
11月の立冬の日ウェルカムウインターデー「あられ・おせんべいの日」を初め、年間を通して節目で各種催し物があります。組合からの米菓に関する情報をいち早く発信できる様に心がけています。